Euskaltzaindia. OEH. Orotariko Euskal Hiztegia
goiburua
sense-1
1.
"(V, G), embutido"
A.
Estebete edo "embutido"-saltzaille. A Txirrist 200. Mueta guzitako arraiak, aragiak, estebeteak, urdai-azpikoak, zerrikiak. EAEg 19-1-1937, 845. Estebeteak (embutido), aragi igarra ta galletak. Etxde Itxas 169.
sense-2
2.
"(G), hartazgo"
A.
Cf. A Ardi 43: [Auzolagunak] aragiz ta gibeliz ta piper andiz este-betetzen. v. hestekada.
azpisarrera-1
HESTEBETEAN.
"Estebetean ari da (G): a) está haciendo embutidos; b) está llenando la andorga" A.
azpisarrera-2
HESTEBETE-ZERRATXO.
Rodaja de embutido.
Izkirimiritan, azeituna ta bokart gordin ta estebete-zerratxoak.
A Latsibi 147.