1.
(
G, AN-5vill, BN, Ae, S; Dv),
gaztandei (
G-goi),
gaztantegi (
S),
gastantei (
V-gip)
Ref.:
A; Arin AEF 1927, 16; Lh (gaztantegi); Arin AEF 1955, 100, JMB ib. 186; Iz ArOñ (gastántei); CEEN 1971, 353.
Lugar donde se elaboran o guardan los quesos. "Claies où l'on expose les fromages pour les faire sécher" Lh. "Es el local destinado a la elaboración y conservación de quesos (G-goi)" Arin AEF 1955, 100. "Compartimento (gaztantegi) destinado a depósito de quesos (V-arr)" JMB ib. 186. "Lugar para ahumar los quesos" Iz ArOñ.
"
Gaztantegi (BN-baig, S), pesebre en que se tienen los quesos en agua"
A.