1.
(R-vid-uzt),
yanso (R-uzt; Aq 46 (ianso ; R)),
janso (R-uzt),
giaso (R-is),
jantzu (R)
Ref.:
VocPir
329;
A (gianso, janso, jantzu , zumail);
Iz R 290, 307
.
"Tocino" A. "Lur-ileko gramatto ulunetan jansoa ta lukainkak itxikitan tugu, zumail egon tean, en los cuartos oscuros del piso llano solemos tener tocino y chorizos, para que se conserven frescos" (R-uzt) Ib. (s.v. zumail). VocPir trae guianso con una interrogación sobre la -u-.
2.
janso.
"(R-uzt), cerdo muerto" A.
GIANSO-AZPI.
"Janso-azpi, jamón" A.
GIANSO-ALME.
"Janso-alme, pecho de cerdo" A.
GIANSO GORRI.
"Giaso gorri, magro" Iz R 307.
GIANSO-LEPAKI.
"Janso-lepaki, lomo del cerdo" A.
GIANSO ZURI.
"Giáso xuri, graso" Iz R 307.